Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Mesnil-Saint-Denis, 78, Yvelines, Île-de-France
Au sein du service Actions, Animations et Solidarités et sous l'autorité directe du Chef du service, vous participerez aux missions suivantes : - Participer à la préparation des repas de cantine dans une école : - Respect de la procédure en vigueur pour la réception et la préparation des repas - Préparer les entrées froides et les desserts si nécessaire - Préparation de la salle de restauration et service en salle - Assurer l'entretien de l'office après le service - Signaler les dysfonctionnements du matériel, problèmes de sécurité, - Assurer l'entretien des locaux : - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter, - Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation, - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, - Identifier les différents matériaux, - Différencier les produits acides et alcalins, - Utiliser les produits listés dans le Plan de Maitrise Sanitaire. - Tri et évacuation des déchets courants : - Changer les sacs poubelles et opérer des tris sélectifs, - Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés, - Contrôle de l'état de propreté des locaux - Vérifier l'état de propreté des locaux, -[...]
